Hoy hablaremos de un singular plato de la comida marroquí, aunque también existen variantes de países de la región, como el Libano. Se trata de la sopa de carne con albóndigas, o sopa de kofta. Los ingredientes que necesitaremos para la receta son ¼ de kilo de carne picada, 2 cucharadas de arroz, 3 huevos, [...]
Archivo de 'comida-marroqui'
Gastronomía marroquí: sopa de kofta (sopa de carne con albóndigas)
Publicado by julio 27th, 2009 en Cultura, Gastronomía y Ocio. 0 ComentariosCocina Marroquí: Okra con acelgas
Publicado by junio 22nd, 2009 en Costumbres, Cultura y Gastronomía. 1 ComentarioOkra con acelgas Hoy hablaremos de otro plato tradicional de la comida marroquí, okra con acelgas. La okra es una planta tropical, muy normal en el centro de África, y extendida luego a las regiones de clima cálido y templado cálido. Es bastante utilizada en la cocina marroquí, y puede encontrarse en sopas, ensaladas y [...]
Comentarios recientes