Archivo de la Página 59

Museo del Judaísmo en Casablanca

casablanca Museo del Judaísmo en Casablanca

El Museo del Judaísmo marroquí en Casablanca

Si bien la presencia judía siempre ha sido bastante reducida en
Marruecos, eso no implica que no hayan tenido importancia en las diferentes configuraciones sociales. En la ciudad de Casablanca, en la calle Julio Gros del Rue, el museo del Judaísmo marroquí ha servido siempre como protector del patrimonio cultural de los Judíos y cumplido con su función de museo etnográfico.

Construido en 1997, el museo alberga diferentes reliquias y obras de arte de la comunidad judía desde los principios de la historia. Religión, ropas, cultura, objetos tradicionales y herramientas varias, los objetos que han sido conservados por familias o rescatados en diferentes excavaciones se muestran al público para que conozca más a fondo la historia de una comunidad que ha sido marginada pero que conserva sus creencias y raíces.

El museo esta abierto todos los días de la semana desde las 10 de la mañana y hasta las 6 de la tarde. Los domingos los visitantes requieren un permiso especial o una cita con alguno de los encargados para poder ingresar.

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Nuevo complejo residencial en Tánger

perle Nuevo complejo residencial en Tánger

El grupo español Marina d’Or presenta un nuevo complejo residencial en la ciudad de Tánger.

“La perle de Tanger”, ubicado a 15 kilómetros del aeropuerto de la ciudad, y a escasos metros de la estación de trenes, es un nuevo complejo construido alrededor de jardines. Consta de seis edificios de apartamentos, dos torres de oficinas, hoteles, un centro comercial de 2 plantas, restaurantes, cafetería y piscina, además de un gimnasio y spa.

Dada su perfecta ubicación, los integrantes del grupo Marina d’Or instan a los inversores a adquirir viviendas principales en “La perle de Tanger” ya que aumentará su precio a futuro.

Tánger esta situada al norte de Marruecos y es conocida como la puerta de entrada a África, ya que se encuentra a poco más de 60 kilómetros del Estrecho de Gibraltar.

La ciudad posee una parte repleta de edificios antiguos, construidos a principios del siglo XX, y una prolongación, el Boulevard Mohammed V, que consta de varios edificios modernos así como centros comerciales y locales de lujo.

La perle de Tanger apunta a un público de grandes ingresos que busque los mayores lujos en la ciudad marroquí ofreciendo novedad y comodidad en partes iguales, tras una fuerte inversión española para el desarrollo de este proyecto.

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La ciudad de Asilah

asilah promenade La ciudad de Asilah

Asilah, la costa norte de Marruecos

A través de la autopista que une las ciudades de Fez, Casablanca, Marrakech y Rabat nos encontramos con la ciudad de Asilah.

Con amplias playas vírgenes y un ambiente acogedor, la ciudad de Asilah es un destino muy recomendable para aquellos que busquen la paz y tranquilidad de las playas.

La ciudad consiste, como casi todos los pueblos y ciudades de Marruecos, en una hermosa Medina con paredes pintadas por artistas locales y diferentes cafés al aire libre.

El turismo español, al estar muy cerca de Asilah, es muy asiduo de visitar las hermosas y tranquilas playas de la ciudad.

La zona de la ville nouvelle esta repleta de restarurantes y negocios, y ofrece las comodidades y lujos occidentales al viajero, tras explorar las tradiciones marroquíes en la Medina y en las callejuelas del pueblo en general.

Para llegar a Asilah podemos utilizar un auto y viajar desde Tánger, 40 kilómetros, Ceuta, 120 kilómetros o por mar, desde el puerto de Tarifa o hasta el aeropuerto de Tánger, a 30 kilómetros.

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El Jebel Toubkal

toubkal El Jebel Toubkal

El Jebel Toubkal, el pico más alto de la cordillera Atlas.

Escalado por primera vez en 1923, por Berger, Doulbeau y el Marqués de Segonzac, El Jebel Toubkal es el punto más alto de toda la cordillera del Atlas.

Desde Marrakech, la ciudad que se encuentra en la base del Atlas, hasta la pequeña Asni, de donde salen los pequeños micros hasta Imlil.

Imlil es el último reducto de civilización, a partir de ese momento un trayecto de casi cinco horas a pie hasta el refugio al pie del Toubkal.

La altura de El Jebel Toubkal es de 4165 metros, por lo cuál es un largo camino hasta la cima. En el refugio puede descansarse y conseguirse algunos víveres, pero es mas sabio conseguir los víveres en Imlil, ya que en el refugio están al doble de precio.

El camino hacia la cumbre no es muy difícil, ya que es una de las experiencias más agradables para el turismo, dados los hermosos paisajes y la aventura de surcar los caminos de la montaña.

Escalar El Jebel Toubkal es una experiencia deslumbrante y acogedora, podremos ver tramos de la cordillera una vez en la cima, así como el Anti Atlas, la cordillera del sur con menos vegetación.

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El museo de la Kasbah

30 11 museo tanger El museo de la Kasbah

El museo de la Kasbah, en Tánger

Restaurado recientemente, la kasbah de Tánger esta dominada por la silueta de Dar el Makhzen. El antiguo palacio del gobernador, construido alrededor del siglo 18, se erige alrededor de un extenso patio adornado con paredes esmaltadas y porcelanas.

En habitaciones que pertenecieron a príncipes y princesas, la cultura marroquí se hace cita y nos permite explorar años de historia y leyendas, en un ambiente sublime y abrumador.

Las diferentes regiones de Marruecos encuentran su representación en El Museo de las Artes Marroquíes. Desde la zona norte del país, con diversos objetos de alfarería, Fez con sedas, libros y platos antiguos, Rabat y la zona sur.

Los principales destinos de Marruecos han aportado un grano de arena a la historia de la nación, y en el museo de la Kasbah en Tánger se han reunido para dar una pequeña muestra de esta cultura milenaria que se expande y diversifica a lo largo de toda África.

Abierto de Miércoles a Lunes, de 9 a 13 horas, el Museo de las Artes Marroquíes se encuentra en Dar El Makhzen, Plaza de la Kasbah, Tánger.

Una visita imperdible a uno de los más hermosos edificios de la ciudad, y una invitación a conocer más sobre la historia de una cultura deslumbrante.

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Sifel 2008, feria de la industria agrícola

30 11 feria sifel Sifel 2008, feria de la industria agrícola

Feria de la industria auxiliar de la agricultura

Desde el 27 de noviembre, y durante cuatro días, se celebrará en Agadir, Marruecos, la nueva edición de la Feria Sifel 2008, dedicada a las novedades en la industria auxiliar de la agricultura.

En esta exposición se habla acerca de nuevas maquinarias, técnicas para el mejor aprovechamiento de las tierras y cultivos, agroquímicos, fertilizantes y muchas más asignaturas para aquellos que gusten del trabajo agrícola o deseen estar al día para mejorar el rendimiento de sus tierras.

Con más de 400 expositores, la feria sirve también como un punto de encuentro para las diferentes compañías, entre sí y con el agricultor privado, para hablar acerca de temas tan necesarios como la modernización y la relación entre productos químicos y tecnológicos y la mano de obra tradicional.

En este tipo de encuentros, donde representantes del sector agropecuario de todas partes del mundo tienden a asistir, se establecen algunos de los vínculos más propicios para continuar apuntando al desarrollo de la actividad agrícola, así como de ayudar a las economías en un año donde los alimentos y la producción y distribución de los mismos ha cobrado suma importancia.

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Receta marroquí, cuscus

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Cuscus, recetas tradicionales de Marruecos

Para preparar este tradicional plato marroquí, que proviene de la cultura berebere/amazigh, necesitamos preparar, por un lado, el cuscus y por otro el guiso con el cual lo serviremos.

Para el cuscus necesitaremos 250 gramos de sémola de cuscus, que se puede conseguir en tiendas de comida macrobiótica o en grandes hípermercados.
Sal a gusto, una cucharadita de aceite de oliva y 20 gramos de mantequilla.

La preparación del cuscus: en una cazuela ponemos ¼ de agua, la sal y el aceite y dejamos hervir. Sacamos del fuego y agregamos la sémola de cuscus, removiendo suavemente. Dejamos reposar 2 minutos, agregamos la mantequilla, ponemos al fuego 2 a tres minutos y listo.

El guiso de pollo requiere un kilo de cebolla picada, 200 gramos de garbanzos cocidos, 1 pollo en cuartos, azafrán, sal y aceite.

Ponemos la cebolla a freír con un poco de aceite y junto con el pollo, remover constantemente durante 10 minutos. Añadimos sal, azafrán y un vaso de agua, cocinamos a fuego lento por 30 minutos más. Añadimos los garbanzos y dejamos hervir otros 10 minutos.

Al servir pondremos el cuscus debajo y la carne con salsa arriba, o por separado.

Algunas consideraciones con este plato, a nivel cultural, implican no poner cubiertos, ya que se come con los dedos de la mano derecha. Tendremos que poner unos recipientes con agua caliente para lavarnos las manos. Como es costumbre, no se bebe durante la comida, pero en caso de no respetar esta pauta, un vino suave es la mejor opción.

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Hotel Sud Bahia, en las playas de Agadir

29 11 sud bahia Hotel Sud Bahia, en las playas de Agadir

El hotel Sud Bahía, en Agadir

Situado en la avenida Des Administrations Publiques, el hotel Sud Bahía cuenta con varias comodidades y características que lo sitúan entre uno de los más escogidos por el turista casual.

Un hotel de 3 estrellas con habitaciones modernas, remodeladas recientemente y con un precio muy competitivo para lo que son las típicas ofertas en la ciudad turística de Agadir, famosa por sus extensas playas.

Las 246 habitaciones del complejo Sud Bahía se encuentran decoradas con estilo y poseen todas las comodidades que uno puede pedir en un hotel, desde caja de seguridad hasta línea telefónica disponible en cualquier momento.

El servicio gastronómico tampoco queda atrás con un restaurant ofreciendo cocina interncacional y diferentes menús para el viajero, así como un bar dentro del establecimiento para una copa antes de cualquier salida nocturna, por dar un ejemplo.

La vista, con los jardínes y terrazas dispuestas de manera que podamos apreciar algunas de las mejores vistas de la playa y la ciudad de Agadir, están construidas alrededor de las piscinas del hotel Sud Bahía, que para mayor comodidad y seguridad de los padres están divdidas en un sector para niños. Entre otras actividades que pueden realizarse en los terrenos del hotel se incluyen el ping pong, pool, dardos y deportes acuáticos en la playa.

La atención esta disponible las 24 horas, con un servicio ameno y confiable, y podremos acudir a ellos en cualquier momento ya que siempre hay alguien en recepción esperando poder ayudarnos con nuestras dudas y solicitudes.

El hotel Sud Bahía es una oferta muy accesible para los turistas que busquen comodidad y buen servicio, pero sin recurrir a los hoteles de primera línea de la ciudad. Una gran oferta en la ciudad turística de Agadir.

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Las mil Kasbahs

28 11 kasbah Las mil Kasbahs

Las mil Kasbahs

Con ese nombre se llama a un recorrido por una serie de fortalezas situadas en el sector sur del Alto Atlas.

Construidas con adobe y en forma escalonada, las fortalezas se han construido para defender a pequeños poblados que, vistos hoy en día, constituyen una maravillosa puesta en escena de la vida marroquí en los tiempos anteriores a la colonización francesa.

La unión entre río y montaña, entre los colores ocres y el verde de los valles, el nacimiento de oasis con vegetación exuberante que aparecen como sí de un milagro se tratase. Muchos de los oasis situados en este recorrido valen la pena en sí mismos, pero la idea de un recorrido que los conjugue todos es, cuando menos, sorprendente.

Los destinos que podremos ver en el recorrido de las mil Kasbahs incluyen Quarzazate, Tinerhir, Erfoud, Rizan, Zagora y Errachidia.

Las ciudades escalonadas, los paisajes que mezclan el colorido de la vegetación y la sequedad de los materiales con los que construían sus edificaciones, el recorrido de las mil Kasbahs es un canto a la tradición y a la convivencia con la naturaleza, a la majestuosidad y labor del hombre, pero también al respeto por las creaciones naturales y como hacer de la convivencia una manera de crear paisaje y armonía.

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La ciudad de Tinerhir

28 11 garganta La ciudad de Tinerhir

Tinerhir, al sureste de Marruecos, en la base de las montañas del Atlas.

Construida de forma escalonada, sobre terrazas, la ciudad de Tinerhir es una puerta natural que une el río Todra con el Sahara.

La Kasbah de Glaoui, en la parte alta de la ciudad, se encuentra cerca de un oasis en una colina situada al costado del Todra, con un frondoso palmeral y otros árboles frutales que le dan color y vida a esta hermosa ciudad marroquí.

Tinerhir tiene una población de aproximadamente 40.000 habitantes. Fue el centro de administración escogido por los franceses dada la vegetación y luego se convirtió en una de las ciudades más visitadas por turistas a la hora de visitar el sur de Marruecos.

El barrio judío, llamado ksar, es uno de los atractivos más antiguos de la ciudad. Allí las casas de adobe, que antaño fueran ocupadas por los judíos, se conservan y muchas están habitadas hoy en día.

El palmeral, frondoso y abundante de árboles frutales y vegetación exuberante en contraste con la sequedad de los materiales y el aspecto seco y colores ocre de Tinerhir, ofrece un clima reconfortante a una ciudad que más que nunca responde a la descripción de oasis.

Finalmente otro de los puntos indispensables en nuestra visita son las Gargantas del Todra, a unos 15 kilómetros de la ciudad. Las gargantas son muy visitadas por escaladores y turistas en general para apreciar la magnitud y belleza de esta creación natural.

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